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"拣铺"一定要"睇清睇楚"

佛山日报  作者:陈文兴  2010-09-03 10:28

[摘要] 年轻人创业,新奇古怪的创意多,但做生意选铺等细节需要用心观察才能选到合适的铺位,有个良好的开始。从事商业管理多年的资深人士建议,年轻人创业首先要认真体验商业气息,再调查定位创业的方向,最后再不断总结提升质量。

年轻人创业,新奇古怪的创意多,但做生意选铺等细节需要用心观察才能选到合适的铺位,有个良好的开始。从事商业管理多年的资深人士建议,年轻人创业首先要认真体验商业气息,再调查定位创业的方向,最后再不断总结提升质量。

观察超前消费模式

在确定创业项目之前,学习观察是创业者必须扎实走出的步,本土商界人士黄先生句话就谈道。到商业发达的一线城市学习观察,借鉴相对于佛山超前的模式,拿来己用。不然,仅立足本地已有的传统商业模式,照葫芦画瓢是很难成功的。选择市场尚是空白、有发展潜力的行业。

消费群定位也非常重要,是做快速消费品的大众生意,还是做边缘特色产品的小众生意;消费群的年龄等都是要明确的。

选址要依据创业的特点

创业选址要根据创业的业态特点:像零食、水吧、精品、潮流服饰等快速消费品的商业模式,人流商业旺地,例如,地铁上盖的稀缺商业物业,但这些地段的租金水平也是的,对于创业的年轻人来说,要仔细衡量成本;而像咖啡店等休闲消费,可以选择附近有档次的社区商铺;而像数码产品、动漫周边等边缘零售产品,则可以考虑主题性强的商城。潮流商城内的格子铺,由于面积小,租金成本较低,比较适合首次创业的年轻人尝试投入。

选铺要看商场动线

每个商场都有动线,动线也就是客流运动、主要交通疏导路线的方向,如商场楼层间的手扶梯、升降电梯口就是动线的初始点。一般来说,手扶梯周边的铺叫中岛铺,这类铺的优点是首先进入顾客的视线范围;但很多商场由于墙面、天花和面积的限制,这类铺的装修陈列受到影响。而靠四面墙壁的边铺则为大多数品牌或专卖店所选择,因为这类店对装修、陈列、面积要求较高。

对于地铁口、地铁上盖的商业物业铺,除了商场内的动线以外,也要考虑商场和地铁口之间的外部动线。像广州动漫星城、五月花就是典型受益于主力商圈地铁出口人流动线的商业项目;而像广州客村的丽影广场就是另一种通过地铁人流汇集人气的生活社区购物中心,这类商场为地铁客提供舒适的步行环境,同时,商场内的社区大型超市也吸引了乘坐地铁下班的人流。

借力商场客流

在没有培育到相当数量的熟客之前,创业者应该懂得借力。借助实力品牌店、加盟店的商流,打造自己的特色。在百货公司+主题商场形式的场内租铺位,可以借助百货的号召商家,减少自己的风险和成本。另一方面,商场或周边商圈的历史沉淀也非常重要,但这方面的铺位转手费会非常高。

做好自身特色

如果是在主题商城内的“格子铺”,由于面积小,在同类商铺云集的情况下,铺面装修亮丽醒目,让顾客留下印象,增加回头率。

在实体店基本上了轨道以后,可以结合网店,打开知名度,同时,分摊压货、租金等成本。

然后,在经营过程中,开展适时、特色的策划和宣传,保持新鲜感。

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如今佛山商场越开越多,也有不少是面向个人创业者的承租形式,有开铺打算的创业者应该选择哪些位置呢?业内人士表示,创业者除了要考察地段、商场业态外,同时要评估商场经营方的实力与经营思路。他提醒创业者,商场经营不同于楼盘销售,楼盘项目通常是销售完毕就宣告结束,而商场经营则是一个长期的项目,需要物管方与租户共同经营,物管方的职能不是简单的招租,而应该更深程度地参与到商场的日常经营中。如果是将商铺出售的商场,他就不建议“个体户”进去经营了。

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