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市场的猪肉价格不断上涨,有市民称转吃鱼肉、鸡肉。/佛山日报记者卢奕诚摄7月份,佛山CPI指数并没有放慢脚步。前日,国家统计局佛山调查队发布消息,7月份佛山居民消费价格总水平(CPI)同比上涨6.4%,创下了自2008年5月以来的39个月新高。其中,猪肉、鲜蛋和私房房租成了上涨的“主力军”。
昨日,记者走访多家集贸市场、西饼店和房屋中介公司发现,在物价上涨的大背景下,市民、摊主和商家纷纷表示“顶唔顺”。
肉:猪肉塘鱼都涨价
“猪肉15元一斤,排骨一斤20元,不讲价!”在西南市场,猪肉档的老板大卖吆喝。昨日,记者走访西南各大市场发现,猪肉价格平均在14~15元之间。在公布的CPI数据中,猪肉价格以51.6%的涨幅遥遥领先各项消费价格指数。
面对居高不下的肉价,许多居民在感叹“顶唔顺”的同时,也开始变得精明起来。已经退休的曾姨居住在商业城,每天早上都会散步到西南市场选购猪肉,货比三家之后,曾姨发现“西南市场猪肉选择多,有时候每斤还能便宜一两元”。而市民冼小姐则直接表示:“现在肉价这么贵,家里都选择吃鸡和鱼了。”“猪肉价上涨主要是因为供求不平衡和养殖成本上升。”商业城市场陈经理陈建银表示,七月份毛猪价格贵了0.7~1元。
此外,塘鱼价格每斤一下蹿过了10元。如最常见的鲫鱼早前还卖每斤8元,如今已要11~13元/斤不等。非洲鲫、鲳鱼等家常鱼的价格也贵了两三元不等。
蛋:饼店“被迫”提价
“上月鲜鸡蛋卖5元一斤,这个月就涨到5.7元了,买的人、量都少了,生意难做。”商业城市场经营鸡蛋生意的陆老板连连感慨。在这波涨价潮中,鸡蛋也不能幸免。据数据显示,7月份蛋类价格上涨19.1%,其中鲜蛋价格更是达到了22.8%。
陆老板跟记者算了一笔账,鲜鸡蛋批发价约5.1元,卖5.7元,土鸡蛋批发价5.4元,卖6元,利润都是每斤0.6元。但是每箱鸡蛋的运输费要接近2元,如果加上运输过程中的损坏,利润少了一截。“现在铺位月租5000多元,水电也是花钱的地方,利润真是少之又少了。”
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